Выпечка блокадного хлеба - школа № 15
20.01.2023г в МБОУ г. Керчь «школе №15» прошло занятие внеурочной деятельности из цикла «Разговоры о важном», тема урока- «Выпечка Блокадного хлеба». Занятие прошло в классе технологии с учащимися 8-А класса .На занятие пригласили заместителя председателя Керченского городского совета ветеранов Ходаковского Михаила Витальевича, и представителей совета ветеранов Шишкову Екатерину Максимовну и Беркут Галину Григорьевну.
Учащиеся с большой ответственностью отнеслись к выполнению задания по выпеканию хлеба. Старались приблизить рецептуру выпечки к событиям блокадного Ленинграда. Принесли доступные ингредиенты .
Пока проходил процесс выпекания, Шишкова Екатерина Максимовна беседовала с учащимися и напомнила, что Блокадный хлеб это особый продукт, знак памяти и символ жизни, а его рецепт – культурный артефакт Великой Отечественной войны. Блокадный хлеб нельзя оценивать с точки зрения «вкусно-не вкусно», одно его наличие – надежда на выживание в суровых условиях. Прочитала стихотворение поэта Чекмарева Сергея «Блокадный хлеб».
Ходаковский Михаил Витальевич рассказал о плане фашистов по захвату Ленинграда, о уничтожении складов с продовольствием, о мужестве жителей города, стойко выдержавших 872 дня, в течение которых сообщение с остальной страной поддерживалось только по Ладожскому озеру и по воздуху.
Испеченный хлеб учащиеся разрезали на порционные кусочки и раздали всем участникам мероприятия .
С уважением попросили Ходаковского Михаила Витальевича продолжить беседу в актовом зале, где он рассказал о военных действиях при освобождении Ленинграда.
План мероприятия составлен Бекмам - Бетовой Лимарой Насиповной и социальным педагогом Васильевой Вероникой Сергеевной( которая и провела сьемку мероприятия) Встреча очень понравилась всем участникам.
В знак благодарности учащиеся подарили Ходаковскому М. В. муляж блокадного хлеба а Шишковой Е.М. и Беркут Г.Г. – сувениры.
Сделали фото на память.
А вот так шёл сам процесс выпечки под стихи о блокадном хлебе, которые произнесла Екатерина Максимовна Шишкова...
https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DctUBI8WY89I&post=-31827562_6087&cc_key=
А вот так об этом рассказывают ленинградцы...
Больше фото в альбоме "Блокадный хлеб - школа № 15"...
