Родилась 6 марта 1942 года в Керчи.
После окончания школы работала на консервном заводе, затем перешла работать в магазин «Чайка», в котором проработала 33 года. Общий трудовой стаж - 43 года.Прошла путь от младшего продавца до товароведа, семнадцать лет возглавляла профком универмага. В 1980 году заочно окончила Донецкий институт Советской торговли по специальности товаровед.
После выхода на пенсию, при ее непосредственном участии, в 1997 году создалась первичная организация ветеранов ЖСК - 7. Председателем первичной организации ветеранов была избрана Галина Никитовна. За желание заботиться и помогать другим, чуткость и отзывчивость ветераны Войковского территориального Совета ветеранов в 2001 году избрали ее заместителем Председателя Войковского территориального Совета ветеранов, а с 2003 года и по настоящее время она возглавляет Войковский территориальный Совет ветеранов. Является Членом Президиума и членом городского Совета ветеранов.
Помощь одиноким и нуждающимся людям является для нее смыслом жизни. Она устраивает встречи ветеранов со специалистами для разъяснения новых законов, находит средства, чтобы организовать подарки к праздникам, материальную помощь малообеспеченным. Организовывает посещение одиноких и больных на дому, в лечебных учреждениях.
За время работы в общественной организации ветеранов города помогла многим людям в устройстве их в интернат, в Дом одиноких пенсионеров, решении вопросов, связанных с отсутствием документов, оформления инвалидности, получении талонов на приобретения угля. В районе ведется большая работа по военно-патриотическому воспитанию молодежи, организована волонтерская помощь для одиноких пенсионеров.
В доме, где проживает Галина Никитовна, она опекает одиноких пенсионеров, оформляет им документы, ходит в магазин, в аптеку, оформляет и вручает награды.
На протяжении ряда лет, начиная с 2009 года, Войковский территориальный Совет ветеранов, возглавляемый Товкач Галиной Никитовной, занимает первое место в смотре - конкурсе на звание «Лучшая территориальная организация ветеранов» с присуждением переходящего вымпела, денежной премии. Это звание Войковский терсовет ветеранов удерживает по настоящее время.
За успехи в труде и активное участие в общественной работе награждена: медалями:
« Ветеран труда» № 374 от 19.08.1986 г.; «60 лет освобождения Украины»-2004 г.; «60 лет
Победы в ВОВ 1941-1945 г.г.-2005г.; «65 лет Победы в ВОВ 1941-1945 г.г»;
Памятными знаками: «60 лет со дня освобождения города-героя Керчи» - 11.04.2004г.; «65 лет со дня
освобождения города-героя Керчи» -1L04. 2009 г.
Почетными знаками:
«За отличие в благоустройстве города-героя Керчи» № 000324. от 08.08.2003г.; «За службу и верность, город-герой Керчь» 2 ст.,№ 000027 от 13.09. 2004 г.; «За службу и верность, город-герой Керчь» 1 ст. от 27.03.2007 г.; «Почетный ветеран Украины» от 24.03.2010г.; «40 лет со дня присвоения Керчи звание город-герой» 12.09.2013 г.; «Почетный знак Президиума Всероссийской организации ветеранов» - 11.04.2014 г.; «70 лет Великой Победы» -07.04.2015 г.
Почетными грамотами и благодарностями от производства. Крымской Республиканской организации ветеранов, Керченской городской организации ветеранов, Президиума Верховной Рады АРК, Керченского Городского Головы. Диплом Министерства труда и социальной политики « За спасение человеческой души».
