Родился 14 декабря 1923 г. в городе Крымск, Краснодарского края. Отец, Штырков Георгий Павлович, 1896 г.р. и мать, Мария Сидоровна, 1905 г.р., работали в колхозе и воспитывали четверых детей. Николай был старшим сыном. До Великой Отечественной войны Николай окончил 10 классов общеобразовательной школы.
В декабре 1941г.в возрасте 18 лет был призван в армию и направлен на учёбу в г. Грозный, в военно-пехотное училище, став курсантом пулеметного расчёта, был направлен на фронт, под г.Сталинград. В апреле 1944г. воевал в составе 1-го Белорусского фронта, в 1042-м стрелковом Краснознамённом полку, 192-й Стрелковой дивизии. В 1945 г. во время боёв за г. Берлин получил пулевое ранение бедра, после лечения в госпитале вернулся снова на фронт.
С 1948 г. по 1951 г. учился в Новороссийском коммунально–строительном техникуме по специальности «Строительство и эксплуатация жилых и коммунальных зданий». В 1951 г. женился, по распределению молодая семья переехала жить и работать в г.Керчь. Супруги вырастили и воспитали двух дочерей. С 1951г. по 1956 г. Николай Георгиевич начал свою трудовую деятельность в должности прораба строительного участка. В 1956 г. поступил работать на предприятие СУ «Металлургстрой» г.Керчи, откуда и вышел на заслуженный отдых.
За долголетний и добросовестный труд Николаю Георгиевичу присвоено звание «Ветеран труда», неоднократно был награждён грамотами и благодарностями от руководителей предприятия.Николай Георгиевич окружён вниманием,любовью и теплом близких родственников.
За заслуги перед Родиной Николай Георгиевич награждён двумя орденами «Красной Звезды», медалью «За Победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945гг.», медалью «За взятие Берлина»,медалью Жукова,медалью «За освобождение Варшавы» многими юбилейными медалями. В сентябре 2020 года на 97 году ушёл из жизни...
